Rezept

Gekeimter Buchweizen – ein wahres Superfood! Mit Keimanleitung & Rezept

Hast du schon mal Körner, Samen oder Saaten gekeimt? Es geht ganz einfach und durch das Keimen züchtest du dir dein eigenes Superfood heran. In diesem Artikel geht es um eines meiner Lieblings-Pseudogetreide: Buchweizen. Ich erkläre, warum es gesund ist, auch mal auf Weizen zu verzichten, selbst wenn du keine Glutenunverträglichkeit hast und du bekommst eine …

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Kurkuma-Latte – goldene Milch einfach selber machen

Kurkuma – der gelbe Ingwer kann so einiges. Seine Inhaltsstoffe regen die Gallenproduktion und die Fettverdauung an, und sollen entzündungshemmende Wirkung haben. Ich benutze Kurkuma zum Würzen in nahezu jedem Gericht. Wenn ich das Gefühl habe, meine Immunsystem oder Magen-Darm brauchen extra Unterstützung, mache ich mir gerne Kurkumapaste. Die hält sich etwa eine Woche im …

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Ayurvedisch detoxen – Entgiftung & Reinigung für Körper & Seele

Jedes Jahr zum Frühling und Herbst geht es wieder los mit Detoxen, Fasten, Ballast loswerden. Nichts für dich? Das dachte ich auch immer. Wasserfasten war für mich der energetische Untergang und ich lag quasi eine Woche kraftlos im Bett. Als ich versuchte, mich einige Tage von Smoothies zu ernähren, war mir immer kalt und ich hatte …

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